Yến sào thô

THÀNH PHẦN:
Đảm bảo yến 100% từ Bình Định.

CÔNG DỤNG:
– Tăng cường hệ miễn dịch: Yến sào chứa nhiều axit amin, protein, và khoáng chất, giúp cơ thể sản sinh kháng thể, tăng cường hệ miễn dịch và chống lại bệnh tật.
– Cải thiện sức khỏe da: Các chất dinh dưỡng trong yến sào giúp duy trì độ ẩm và đàn hồi cho da, ngăn ngừa lão hóa và giảm nếp nhăn.
– Tăng cường sức khỏe hô hấp: Yến sào được cho là có tác dụng làm dịu đường hô hấp, giúp giảm ho, cải thiện các triệu chứng viêm phế quản và hen suyễn.
– Cải thiện tiêu hóa: Yến sào dễ tiêu hóa và giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, thích hợp cho người già và trẻ em có hệ tiêu hóa yếu.
– Hỗ trợ phục hồi sau bệnh: Yến sào được khuyên dùng cho người mới ốm dậy hoặc sau phẫu thuật vì giúp tăng cường sức khỏe, thúc đẩy quá trình phục hồi cơ thể nhanh chóng.
– Cải thiện giấc ngủ: Yến sào có khả năng làm dịu thần kinh, giúp ngủ ngon và giảm căng thẳng.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
– Cách chưng: Yến sau khi nhặt sạch lông cho lượng phù hợp với gia đình vào thố/đồ chưng, thêm gia vị, nước, cho vài lát gừng để khử mùi tanh của yến và ấm bụng; Bắt lên bếp chưng cách thủy từ 15-20p , lửa vừa.

HƯỚNG DẪN NHẶT LÔNG:
Bước 1: Cho tổ yến thô vào tô nước sạch (nước lọc bình thường, tuyệt đối không sử dụng nước ấm. Vì khi ngâm bằng nước ấm chất dinh dưỡng trong yến sẽ bị mất) ngâm khoảng 1 đến 2 tiếng.
Bước 2: Yến sau khi ngâm tiến hành làm cho ráo nước và cho vào đĩa (nên chọn đĩa màu trắng), chuẩn bị một chén nước sạch. Tiếp theo tiến hành nhặt loại bỏ lông và tạp chất lần 1, chén nước sạch dùng để nhúng đầu nhíp vào khi nhặt lông.
Bước 3: Gắp từng phần yến đã nhặt lần 1 cho vào ray lắc nhẹ vào tô nước sạch để loại bỏ những lông tơ, lông kim còn xót lại.
Lưu ý: Không để yến tiếp xúc với nước quá lâu trong thời gian dài, dễ làm mất đi khoáng chất có trong yến.
Bước 4: Nếu phần yến nhặt sạch lông không dùng hết trong một lần có thể vắt ráo, bảo quản ngăn đá tủ lạnh.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN:
Nơi khô ráo, thoáng mát: Yến thô nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Nhiệt độ lý tưởng là dưới 25°C.
Hộp kín khí: Để ngăn ngừa ẩm mốc và côn trùng, yến thô nên được đựng trong hộp hoặc túi kín khí. Có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản tốt hơn nếu không sử dụng trong thời gian dài.
Thời gian bảo quản: Yến thô có thể bảo quản từ 1-2 năm nếu được giữ trong điều kiện lý tưởng.